Z ingrediencí zpracujeme těsto. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly. Všechny rozválíme do kruhu a ten rozdělíme na 8 dílů. Každý z nich rolujeme od kraje ke středu a tvarujeme rohlíčky. Před upečením je potřeme olejem, posypeme grilovacím kořením, poklademe plátkem anglické slaniny a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme při 170–180 °C přibližně 20 minut.
Do mouky uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přelijeme trochou mléka a smícháme s droždím. Necháme asi 10 minut…
více o Skořicoví šneci s polevou