Kmínový chleba z pekárny

4.25

hodnoceno: 4

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  lžička sůl vrchovatá
- 350
  ml voda
- 1,5
  lžíce ocet
- 1
  lžička sušené droždí zarovnaná
- 3
  lžička drcený kmín
- 200
  g žitná chlebová mouka
- 300
  g pšeničná chlebová mouka
- 2
  lžíce olej
- 1
  lžička cukr

Postup přípravy receptu

V uvedeném pořadí vložíme ingredience do pekárny. Použijeme zarovnanou lžičku droždí a vrchovatou lžičku soli. Zapneme program klasik (základní) a nastavíme nejtmavší kůrku. Program trvá asi 3 hodiny a 20 minut. U některých pekáren je to méně, u některých více.
Pečlivě dodržujeme dávku droždí, jinak se chleba propadne. Neplatí tady čím víc, tím líp.

Zařazení: Ostatní Domácí pekárny

Podobné recepty

chleba z domácí pekárny

Dáme do pekárny všechny ingredience v pořadí jak je napsáno( nejdřív tekutiny ), a nastavit volbu č.5 verlikost II a… více o chleba z domácí pekárny

Bagety z pekárny

V uvedeném pořadí dáme ingedience do pekárny (sušené mléko je možno vynechat). Zapneme program Příprava těsta. Po… více o Bagety z pekárny

Perník z pekárny

Vše postupně vložíme do pekárny a zvolíme program Dort. Po zaznění zvukového signálu můžeme přidat rozinky, ořechy nebo… více o Perník z pekárny

Mohlo by vás zajímat

Talentovaná Angličanka peče překrásné koláče: Kariéru jí pomohla…

Julie Jones, známá také jako The Soulful Baker, není typickou instagramovou celebritou. Tato… Celý článek

Vepřová žebírka: Tuhle dobrotu zvládnete i bez grilu!

Dokonalým pečeným žebírkům na asijský způsob, ovoněným česnekem, kořením pěti vůní a chilli… Celý článek

Domácí pesto z medvědího česneku 3x jinak: Klasické podle…

Medvědí česnek je v posledních letech stále populárnější ingrediencí. A jedním z nejlepších… Celý článek

Jak se vyrovnat se změnou času? Dejte si medvědí česnek, semínka…

V neděli 30. března se opět po půl roce mění čas, tentokrát na letní. Tato jarní změna je… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Drcený kmín Ocet Olej Pšeničná chlebová mouka Sůl Sušené droždí Voda Žitná chlebová mouka

Doporučujeme

Nakládané masové koule

Nejprve uvaříme nálev - koření kromě zázvoru, bobkového listu a soli utlučeme v hmoždíři. Vodu a ocet přivedeme k varu,… více o Nakládané masové koule

Americké cukroví

Máslo ropustíme v menším pekáčku, nasypeme pomleté piškoty (mlýnek na ořechy), posypeme kokosem. Čokoládu nakrájíme na… více o Americké cukroví

Sójový prejt

Do vařící osolené vody vložíme kostku bujonu a vsypeme soju. Povaříme asi 15 minut, scedíme a vytlačíme přebytečnou… více o Sójový prejt

Rychlé tvarohové koblížky

Tvaroh, vejce, mléko a rum vyšleháme. Potom přidáme mouku a prášek do pečiva. Lžící vykrajujeme menší kousky (nabydou)… více o Rychlé tvarohové koblížky

Rizoto s kuřecím masem a slaninkou

Dáme vařit rýži (já přidávám do vařící vody ještě kostku zeleninového bujonu) a mezitím si pokrájíme mrkev a pórek na… více o Rizoto s kuřecím masem a slaninkou