Vytvoříme kvásek, vypracujeme těsto, nakonec přidáme máslo, rum a opět vypracujeme. Vykynuté těsto jednou srazíme a necháme opět vykynout. Vytvarujeme, naplníme a koblížky necháme pod utěrkou vykynout. Smažíme ve větším množství oleje, vrchní stranou dolů pod pokličkou, po otočení bez pokličky. Hotové ocukrujeme.
Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, mouku a prášek do pečiva. Vločky rozmixujem na jemno a přidáme s kokosem do těsta…
více o Kokosové dukátky (Anglie)