Cukr, máslo a žloutky utřeme a přidáme zbylé ingredience. Sníh lehce vmícháme až nakonec. Do vymazané formy dáme půl těsta a poklademe piškoty slepenými marmeládou. Zbytek těsta dáme na piškoty. Pečeme asi 30 minut na 180 stupňů (nejlépe horkovzduchem).
Žloutky i s cukrem (trochu cukru odebereme na kvásek) mícháme do pěny, přidáme tuk, rum, sůl, citronovou kůru a mícháme…
více o Šišky s jahodovou pěnou