Cukr, máslo a žloutky utřeme a přidáme zbylé ingredience. Sníh lehce vmícháme až nakonec. Do vymazané formy dáme půl těsta a poklademe piškoty slepenými marmeládou. Zbytek těsta dáme na piškoty. Pečeme asi 30 minut na 180 stupňů (nejlépe horkovzduchem).
Žloutky utřeme s cukrem doběla, přidáme měkké máslo, kakao, ořechy, prášek do pečiva, rum a nakonec sníh z bílků. Dáme…
více o Ořechovo-brusinkové řezy