Ve větší míse smícháme mouku, kypřicí prášek, kokos, cukry, vejce, mléko a olej. Těsto vlijeme do vymazaného a strouhankou nebo polohrubou moukou vysypaného plechu. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C zhruba 30 minut dozlatova.
Necháme vychladnout, polijeme čokoládovou polevou a na závěr posypeme kokosem.
Z bílků a cukru ušlehat tuhý sníh. Máslo a čokoládu rozpustit nad parou a nechat vychladnout. Vzniklou hmotu vmíchat do…
více o Sněhový koláč s čokoládou