Kokosová pěna s čokoládovou omáčkou a křehkým těstem
Příprava:
neuvedeno
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Křehké těsto
-
100g hladká mouka
-
100g moučkový cukr
-
100g bílek
-
-
Pěna
-
4ks žloutek
-
3plátek želatina
-
300ml smetana
-
2dl kokosový sirup
-
120g cukr
-
-
Omáčka
-
300ml smetana
-
100g čokoláda kvalitní (50 %, ne více)
-
Postup přípravy receptu
-
Pěna: Žloutky s cukrem a sirupem vyšleháme v lázni do husté pěny.
-
Necháme ochladit a smícháme se šlehačkou a želatinou. Želatinu rozpustíme ve studené vodě, pak vodu slijeme a želatinu ohřejeme v mikrovlnné troubě.
-
Vymícháme lehkou pěnu a přidáme likér.
-
Omáčka: Smetanu necháme zahřát (nevařit, jinak se oddělí čokoláda) a lehce vmícháme čokoládu.
-
Možné přidat půlku chilli papričky.
-
Křehké těsto: Všechny suroviny smícháme (nešleháme) a na pečicí papír roztíráme tenké vrstvy libovolného tvaru.
-
Pečeme na 210 stupňů.
Podobné recepty
Marokánky s čokoládovou polevou
Mléko, cukr, máslo a hladkou mouku dáme vařit do kastrolku. Necháme přejít varem. Do husté směsi nasypeme nasekané… více o Marokánky s čokoládovou polevou
Banány s čokoládovou polevou
Nejprve si banány oloupeme, pak rozkrojíme napůl a položíme na talířek. Mléko s kakaem spojíme, aby vznikl krém.… více o Banány s čokoládovou polevou
Olejová bábovka s čokoládovou polevou
Cukr vyšleháme se žloutky, vanilkovým cukrem a s olejem. Přidáme mouku, prášek do pečiva a mléko. Vše smícháme… více o Olejová bábovka s čokoládovou polevou
Mohlo by vás zajímat
Svatomartinský kvíz: Znáte tradice a zvyky, které se pojí k 11.…
Přestože 11. listopad není státním svátkem, oslavy svátku svatého Martina si mnozí z nás… Celý článek
Se zásobou brambor se vám vyhne bída. Upečte si bramborové tašky…
Naše moudré babičky říkávaly, že když jsou doma brambory, nebude mít rodina přes zimu bídu.… Celý článek
Svatomartinské menu: Co nesmí chybět na svátečním stole?
Svatomartinské hody již neodmyslitelně patří k oslavám svátku svatého Martina. Ten se slaví 11… Celý článek
Svatomartinské sladkosti: Recept na tradiční rohlíčky, sváteční…
Na svátek svatého Martina se v našich krajích vždy hodovalo. Pekly se husy, pilo se mladé… Celý článek
Použité suroviny:
Bílek
Čokoláda
Cukr
Hladká mouka
Kokosový sirup
Moučkový cukr
Smetana
Želatina
Žloutek
Doporučujeme
Kachna po starocesku
Očištěnou kachnu osolíme, okmínujeme a za stálého podlévání a přelévání vypečeným tukem pečeme v troubě téměř doměkka.… více o Kachna po starocesku
Buchta z acida
Suroviny dáme do mísy a pořádně promícháme, aby nebyly hrudky. Těsto nalijeme do vysypaného pekáče a pečeme v troubě… více o Buchta z acida
Čatní z rajčat
Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na středně drobno a povaříme. Přidáme koření, rozinky, nakrájenou cibuli a utřený… více o Čatní z rajčat
Lehké jablečné řezy
Všechny ingredience ušleháme ve šlehači, těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Vychladlý piškot… více o Lehké jablečné řezy
Sušenky z arašídového másla
1. Do misky prosijte mouku a sůl s práškem do pečiva. Ve větší míse smíchejte arašídové máslo s máslem a všemi třemi… více o Sušenky z arašídového másla
Čína opravdu dietně
Kuřecí řízky, mrkev a papriku nakrájíme na nudličky, cuketu podélně nařízneme a krájíme na kolečka. Na pánvi … více o Čína opravdu dietně
Česneková omáčka Hokej Vítkovice
Česnek utřeme se solí, vmícháme do tatarky spolu s hořčicí a česnekem. více o Česneková omáčka Hokej Vítkovice
Cizrna z ostrovů
Cizrnu namočte do vody, druhý den vodu slijte a luštěninu propláchněte, zalejte horkou vodou a vařte asi 30 min. Na… více o Cizrna z ostrovů
Králík s rajčaty
Na oleji krátce osmahneme najemno nakrájenou cibuli, poprášíme ji sladkou paprikou a přidáme také najemno nakrájený… více o Králík s rajčaty
Rychlý celozrnný špaldový chléb
Ideální je samozřejmě použít bio suroviny. Troubu předehřejeme na 220 °C. Mouku smícháme s vločkami, solí, sodou,… více o Rychlý celozrnný špaldový chléb
Jablečný koláč s pudinkem
Uvaříme pudink z necelého půllitru vody, osladíme a do horkého pudinku vmícháme 50 g Hery (můžeme přidat trošku rumu).… více o Jablečný koláč s pudinkem
Mrkvový salát s jablky
Očištěnou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, přidáme majonézu a drobně… více o Mrkvový salát s jablky
Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.