Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, mouku a prášek do pečiva. Vločky rozmixujeme najemno a přidáme s kokosem do těsta. Hotovou směs necháme hodinu v chladu odležet.
Tvoříme kuličky, které zlehka zmáčkneme a důkladně obalíme ve směsi kokosu a cukru (jemně vtiskneme). Dáváme na plech, dál od sebe.
Placičky pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 12 minut. Množství je na cca 2 plechy.
Hermelín plošně rozkrojíme a položíme do rozpáleného oleje řeznou plochou nahoru. Obložíme salámem, posypeme pokrájenou…
více o Hermelín s volským okem
1. Kuřecí maso nasekáme na drobné kousky a prudce opečeme na másle.
2. Dáme do pekáče a podlijeme bílým vínem, přidáme…
více o Kuře na víně M. Woodhamsové