Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, mouku a prášek do pečiva. Vločky rozmixujeme najemno a přidáme s kokosem do těsta. Hotovou směs necháme hodinu v chladu odležet.
Tvoříme kuličky, které zlehka zmáčkneme a důkladně obalíme ve směsi kokosu a cukru (jemně vtiskneme). Dáváme na plech, dál od sebe.
Placičky pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 12 minut. Množství je na cca 2 plechy.
Nejprve oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme, s trochou cukru, sníh. Ke žloutkům přidáme cukr, skořici a med,…
více o Mňamózní perníková bábovka