Kokosové hříbečky, kokosové myšky
Příprava:
45 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Těsto
-
160g máslo nedoporučuji Heru apod.
-
400g moučkový cukr
-
6lžíce hnědý rum
-
250g kokosová moučka
-
-
Na dokončení
-
1lžíce čokoládová poleva
-
20ks párátka
-
10lžíce bílková poleva
-
1lžíce pikantní marmeláda
-
Postup přípravy receptu
-
Vše v míse spojíme v hmotu. Z hmoty na hříbečky oddělíme asi 1/4, ke které přidáme 2–3 lžíce kakaa, aby se to obarvilo nahnědo. Z bílé hmoty děláme kuličky o průměru cca 1–1,5 cm, které „připlacatíme“ k válu, aby stály a nahoře se zúžily. Z hnědé hmoty vytvoříme menší kuličky, prstem do nich vmáčkneme důlek. Dříve jsme na bílé spodky hned namáčkli hlavičky a sušili to spolu. Nicméně potom se stávalo, že se hříbeček na míse rozpadl. Teď sušíme zvlášť nožky a zvlášť hlavičky. Při zdobení perníčků kapneme do každého důlku trochu polevy a přilepíme k nožce – když poleva trochu teče, nevadí, je bílá jako nožičky. Díky neobvyklému tvaru působí cukroví velice ozdobně.
-
Hříbečky tvarujeme asi z poloviny dávky, z druhé poloviny děláme myšky, které ovšem na stůl přicházejí až o Silvestrovské půlnoci, aby nikdo nemohl tvrdit, že byl střízlivý a neviděl „bílé myšky“. Myšičky vznikají z asi 4 cm dlouhých válečků, které se na jednom konci (čumáček) zužují a polovičky mandlí (přilepíme bílou polevou, jinak vypadávají), jež představují uši. Do baculatějšího konce zapíchneme párátko širší částí – ocásek. Při slepování lineckého uděláme marmeládou myškám červená očka a při zdobení perníčků doděláme čokoládovou polevou čumáčky.
Podobné recepty
Kokosove cukrovi
Mouku smícháme s cukrem a kokosem. Přidáme pokrájené máslo a zpracujeme těsto, které necháme hodinu v chladničce… více o Kokosove cukrovi
Kokosové kuličky
Vše smícháme dohromady, těsto dáme na chvíli do lednice ztuhnout. Tvoříme kuličky a obalíme v kokosu. Uchováváme v… více o Kokosové kuličky
Kokosové rafaelo
Rozměklé máslo třeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny a postupně přidáme strouhaný kokos a mleté dětské… více o Kokosové rafaelo
Mohlo by vás zajímat
Letní dobroty podle královny bezlepkové kuchyně Zdeňky Mazúrové:…
Dá se vařit a péct bez lepku tak, abyste to na chuti vůbec nepoznali? Dá! Zdeňka Mazúrová,… Celý článek
Zavářky do polévky: Vymazlete svůj vývar lahodnými knedlíčky,…
Přemýšlíte, jakou zavářkou zahustit polévku a zvýraznit tak její chuť? Možností je nespočet.… Celý článek
Šneky z listového těsta 12x jinak: Není nic snazšího, když…
Každý z nás už někdy upekl nebo minimálně ochutnal šneky z listového těsta. Pizza šneky jsou… Celý článek
Domácí bezový sirup: Podrobný návod, jak ho připravit za tepla i…
Pokud jste si ještě nezkoušeli doma připravit sirup z bezových květů, určitě mu dejte šanci.… Celý článek
Použité suroviny:
Bílková poleva
Čokoládová poleva
Hnědý rum
Kokosová moučka
Máslo
Moučkový cukr
Párátka
Pikantní marmeláda
Doporučujeme
Křehoučké řezy s meruňkami
Na vále zpracujeme mouku s práškem do pečiva, cukrem, tukem a žloutkem. Podle potřeby přidáme mléko. Zpracujeme těsto a… více o Křehoučké řezy s meruňkami
Perníčky III.
Všechny suroviny smícháme, vytvoříme hladké těsto. Necháme do druhého dne odležet zabalené v lednici, poté pečeme… více o Perníčky III.
Pomazánka z nivy s pivem
Nivu utřeme s máslem či se zbytky tavených sýrů z ledničky, vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli a ostatní ingredience.… více o Pomazánka z nivy s pivem
Batolecí ovocný cheesecake
Misku vyložíme potravinovou fólií. Dětské sušenky nadrobíme a smícháme s troškou rozpuštěného másla. Tuto drobenku dáme… více o Batolecí ovocný cheesecake
Citronová štáva
nalejeme vodu do džbánu,přidáme do vody citronovou štávu,potom přidáme citronový sirup a cukr, a rozmícháme a,můžeme… více o Citronová štáva
Vepřové ragú z mletého masa
Do mletého masa dáme sůl, 1 celé vejce, asi 2 dcl mléka, pepř, popřípadě ještě jiné koření podle chuti, petrželku a… více o Vepřové ragú z mletého masa
Bábovka „bleskovka“
Postup je velmi jednoduchý. Všechno smícháme dohromady, žádné šlehání do úmoru :-) Nalijeme do vymazané a vysypané… více o Bábovka „bleskovka“
Hovězí polévka s masem – dietní
Hovězí maso vložíme do studené osolené vody a na velmi malém plaménku uvaříme doměkka. Čtvrt hodiny před koncem varu… více o Hovězí polévka s masem – dietní
Výborný segedinský guláš
NA 2 LŽÍCÍCH SÁDLA ZLEHKA OSMAHNĚTE NAJEMNO NAKRÁJENOU 1 VELKOU CIBULI. VLOŽTE 400 G PROROSTLÉHO VEPŘOVÉHO MASA… více o Výborný segedinský guláš
Pečené koleno v pivní marinádě
Koleno vaříme hodinu ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Po vyjmutí uděláme do kůže pár podélných zářezů… více o Pečené koleno v pivní marinádě
Minestrone s kuřecími knedlíčky
Začněte přípravou knedlíčků. V misce kuchyňského robota rozmixujte nakrájené kuřecí maso, strouhaný parmezán, vejce,… více o Minestrone s kuřecími knedlíčky
Vídeňská cibulka
Množství záleží na počtu strávníků. Cibuli oloupeme, nakrájíme na slabá kolečka, která od sebe rozdělíme, obalíme v… více o Vídeňská cibulka
Další doporučené recepty:
Kokosová kolečka
Kokosová pěna s čokoládovou omáčkou a křehkým těstem
Kokosová placka
Kokosová pomazánka
Kokosová roláda bez vajec
Kokosová roláda II.
Kokosová roláda jednoduše
Kokosová zmrzlina
Kokosove cukrovi
Kokosové dukátky (Anglie)