Všechny suroviny spolu spojíme a vypracujeme v těsto. Necháme odpočinout v lednici. Pak přes strojek děláme tyčinky, které po upečení namáčíme v čokoládě.
Mouku smícháme s pepřem a majoránkou, játra překrájíme na půlky. Jednotlivé kousky obalíme v mouce s kořením, zavineme…
více o Zapečená (nejen) krůtí játra