Všechny suroviny spolu spojíme a vypracujeme v těsto. Necháme odpočinout v lednici. Pak přes strojek děláme tyčinky, které po upečení namáčíme v čokoládě.
Na másle opečeme játra a vyjmeme. Opečeme osolené kuřecí čtvrtky, kostky slaniny, přidáme koření, přilijeme brusinkový…
více o Kuřecí čtvrtky po pražsku