Cukr ušleháme se změklou herou a vejci do pěny, přidáme mléko, vanilkový pudink (prášek, nikoli uvařený!), kypřicí prášek a mouku. Vše smícháme v hladké polotuhé těsto, které rozetřeme na vymazaný plech. Na takto syrové těsto dáme rozmíchaný měkký tvaroh s cukrem, posypeme rybízem a navrch posypeme drobenkou. Dáme do předehřáté trouby a pečeme na 150 °C cca 30 minut.
Tvaroh vymícháme s máslem, přidáme rozmačkané olejovky i s olejem, jemně nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme, přidáme…
více o Toast andaluského rybáře