V mléce uvaříme hustý pudink a osladíme ho. Necháme vychladit. Listové těsto vyválíme a nakrájíme na obdélníky asi 10×5 cm. Vrch radílkem poznačíme do mřížky tak, aby obdélníky nebyly porušené. Potíráme rozšlehaným vajíčkem a upečeme.
Polovinu vychladlých obdélníčků potřeme tenčí vrstvou vychladlého pudinku, uložíme jahody, na ně navrstvíme opět pudink a přikryjeme druhou polovinou obdélníčků. Zlehka (přes sítko) posypeme práškovým cukrem.
Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. V míse si smícháme…
více o Pudinkovo-švestkové koláče
Omytý lilek nakrájíme na větší kostky, osolíme, dáme do sítka a necháme 30 min "vypotit". Poté ho důkladně opláchneme…
více o Pikantní losos na zelenině