Košíčky maďarské babičky

Name: Košíčky maďarské babičky
Total time: 20 min
Yield: 40 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 2 lžíce hladká mouka; 2 ks vejce; 3 lžíce mléko; 3 lžíce kakao; 300 g cukr; 150 g sádlo; 400 g hladká mouka; 2 ks vejce; 0.5 balíček prášek do pečiva; 100 g cukr

hodnoceno: 2

Příprava: 20 minut

Porce: 40

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 250
  g máslo
- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 3
  lžíce mléko
- 3
  lžíce kakao
- 300
  g cukr
Těsto
- 150
  g sádlo
- 400
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
- 100
  g cukr

Postup přípravy receptu

Smícháme vajíčka s cukrem a sádlem, poté šleháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vytvoříme těsto, které necháme chvíli odpočinout v chladu. Stačí 10 minut, pak plníme košíčky tak, aby v nich nebyla velká vrstva těsta, protože těsto se v troubě nadzvedne. Dáme péct na 180 stupňů, dokud košíčky nebudou nahnědlé. Obvykle stačí tak 10–15 minut. Když jsou upečené, tak těsto z košíčků opatrně vyklepneme, aby se nerozlámalo.
Mezitím než nám košíčky vychladnou si připravíme krém. Rozšleháme cukr s vajíčky, přidáme kakao, mléko a mouku. Suroviny pořádně smícháme do sebe, nejlépe připravujte v malém hrnci, protože poté hmotu dáme na plamen. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí, pak sejmeme z plamene a v hmotě rozpustíme máslo. Touto náplní plníme košíčky. Povrch můžeme ozdobit například ovocem. Náplň zůstává tekutá, pouze na povrchu lehce zaschne.

Zařazení: Moučníky Dezerty

Podobné recepty

Indické zeleninové karí

Guacamole - klasika

Lišky na smetaně s knedlíkem

Houbová omáčka jednoduchá

Segedínský guláš maďarské babičky

Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, větší kusy zelí překrájíme. Jednu cibuli osmažíme na polovině tuku, opečeme… více o Segedínský guláš maďarské babičky

Pravé maďarské lečo

Nakrájíme si papriky, rajčata a cibuli na větší kousky. Připravíme si větší hrnec, nejlépe široký a nízký. Rozpálíme… více o Pravé maďarské lečo

Maďarské kuře s nádivkou

Kuře očistíme, kůži na prsou oddělíme od masa, uvnitř kuře osolíme a vetřeme majoránku. Housky namočíme do mléka a po… více o Maďarské kuře s nádivkou

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření

Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek

Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…

Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek

Nejkrásnější jarní dorty: Pokochejte se sladkou nádherou!

Jaro je období plné živých barev, přírody, která rozkvétá, a svěžích chutí. A co by mohlo lépe… Celý článek

Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z…

Chcete-li připravit řízky trochu jinak a přitom neušpinit moc nádobí, tento recept známého… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Hladká mouka Kakao Máslo Mléko Prášek do pečiva Sádlo Vejce

Doporučujeme

Tlacenka

Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka.… více o Tlacenka

Povidlové pirohy

Z mouky a vody uděláme těsto, které se bude podobat konzistenci žvýkačce. Z těsta vyválíme tenčí placku. Dáme vařit… více o Povidlové pirohy

Kuřecí maso s hroznovým vínem

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji. Přidáme na hrubo nastrouhané mrkve, pórek, nakrájená rajčata… více o Kuřecí maso s hroznovým vínem

Pravý pařížský dort podle Zdenky s…

Do hrnce nalijeme šlehačky, do nich nalámeme čokoládu. Ohříváme a rozpouštíme čokoládu. Přivedeme pomalu k varu a… více o Pravý pařížský dort podle Zdenky s “krájecí” polevou

Česnečka

Cibuli orestovat na rozpáleném tuku. Přidat česnek a zálít horkou vodou. Přidat brambory s bujonem, solí, pepřem a… více o Česnečka

Jablečné lívance

1. Rozklepněte vejce a nalijte je do velké mísy. Metlou na sníh nebo mixérem je vyšlehejte do pěny a potom přidejte… více o Jablečné lívance

Vánoční citronové půlměsíčky

Do umíchaného másla přidáme cukr, žloutky, citronovou kůru a třeme 15-20 minut. Pak přidáme tuhý sníz z bílků a… více o Vánoční citronové půlměsíčky

Kuskus s borůvkami

1 250 ml jablečné šťávy, pár kapek vanilkového extraktu a 125 ml kuskusu smíchejte v rendlíku a přiveďte k varu. Za… více o Kuskus s borůvkami

Čočková polévka s uzeným masem

Uzené maso zalejeme vodou a uvaříme do měkka. Na oleji orestujeme nastrouhaný celer a na kostky nakrájené brambory,… více o Čočková polévka s uzeným masem

Sirup z květů černého bezu

Do 5ti litrové láhve dáme květy, kyselinu, převařenou vodu a necháme 24 hodin stát. Potom přecedíme přes … více o Sirup z květů černého bezu

Šneci z listového těsta

Zprvu si zapneme troubu na 200°C .Pak si rozválíme těsto na tenký plátek, pak na dobře rozválené těsto položíme šunku a… více o Šneci z listového těsta

Kapustové karbanátky se sýrem

Kapustu uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme, necháme okapat a po vychladnutí ještě přebytečnou vodu vymačkáme. Pak… více o Kapustové karbanátky se sýrem