Vypracujeme těsto a necháme asi půl hodiny v chladu.
Pečeme ve vymazaných formičkách.
Uzavřenou plechovku salka vaříme 2 hodiny ve vodní lázni. Necháme vychladnout. Máslo vyšleháme a po lžících přidáváme karamel. Necháme v chladu ztuhnout.
Potom přes cukrářský sáček ozdobně nastříkáme na upečené bábovičky. Ozdobíme oříškem a posypeme strouhanou čokoládou.
Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme-necháme…
více o Likér z ledových kaštanů