Vypracujeme těsto a necháme asi půl hodiny v chladu.
Pečeme ve vymazaných formičkách.
Uzavřenou plechovku salka vaříme 2 hodiny ve vodní lázni. Necháme vychladnout. Máslo vyšleháme a po lžících přidáváme karamel. Necháme v chladu ztuhnout.
Potom přes cukrářský sáček ozdobně nastříkáme na upečené bábovičky. Ozdobíme oříškem a posypeme strouhanou čokoládou.
Žloutky vyšleháme s cukrem a horkou vodou do pěny. Pak zlehka zamícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec…
více o Jablečné řezy piškotové