Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme, obalíme v paprice a mouce, a na oleji se zpěněnou cibulkou opečeme.
Zalijeme vařící vodou zvolna dusíme do měkka. Měkké zalijeme smetanou rozšlehanous troškou mouky a vše ještě krátce povaříme. Podáváme s těstovinou, rýží nebo brambory.
Chléb nakrájejte na plátky a ty pak ručně natrhejte na kousky. Papriku vložte do kleští a buď na grilu, nebo přímo nad…
více o Chlebový salát Panzanella