Kotlety naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, potřeme hořčicí s rozmačkaným česnekem a posypeme grilovacím kořením. Na každou kotletu položíme plátek anglické slaniny, sýra, šunky, rajčete a posypeme nudličkami papriky a popepříme.
Takto připravené kotlety (každou zvlášť) zabalíme do lehce olejem vytřeného alobalu a pečeme na plechu asi 1/2 hodiny. Podáváme s hranolky.
Hlávkové zelí omyjeme a natrháme na menší listy do salátové mísy. Mezitím uvaříme dvě brambory a tři vejce natvrdo. Do…
více o Salát od Středozemního moře