Kotlety naklepeme, brambory nakrájíme na malé kostky.Osolíme a okořeníme. Šunku nakrájíme na proužky, pórek na tenká kolečka. Na olejem vymazaný alobal rozdělíme porce masa s brambory, přidáme šunku a pórek. Balíčky důkladně uzavřeme. Do tlakového hrnce dáme asi 1 dl vody, vložíme balíčky a 20 minut dusíme.
Směs pro bramborové knedlíky rozmícháme s vodou, vejci a moukou, osolíme podle chuti a necháme 5 minut nabobtnat. Potom…
více o Bramborové koblížky se salámem