Kotlety naklepeme, brambory nakrájíme na malé kostky.Osolíme a okořeníme. Šunku nakrájíme na proužky, pórek na tenká kolečka. Na olejem vymazaný alobal rozdělíme porce masa s brambory, přidáme šunku a pórek. Balíčky důkladně uzavřeme. Do tlakového hrnce dáme asi 1 dl vody, vložíme balíčky a 20 minut dusíme.
Paprikové lusky nasucho opražíme na pánvi až začnou hnědnout. Vložíme je do igelitového sáčku a necháme zapařit. Poté z…
více o Pařené papriky (Bulharsko)