Kotlety zapečené v bramborech
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule
-
0,5kg brambory
-
4ks vejce
-
300ml mléko
-
pepř mletý
-
1ks bazalka
-
1lžíce worcestrová omáčka
-
2lžíce grilovací koření
-
2lžíce mletý kmín
-
4ks vepřové kotlety
-
koření sůl, pepř nebo podle chuti
-
2ks červená cibule
-
olej
-
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 200 °C, zapékací misku vytřeme olejem. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Kotlety naklepeme, okořeníme grilovacím kořením a na oleji zprudka z obou stran opečeme. Do zapékací misky naskládáme brambory, vrstvu cibule, rozložíme opečené kotlety, které přelijeme worcesterovou omáčkou, opět poklademe cibulí a uzavřeme brambory. Vše dobře osolíme, opepříme a okmínujeme. Takto připravený pokrm přelijeme výpekem z kotlet, podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme do trouby. Po půl hodině rozšleháme vejce v mléce se solí a brambory tím přelijeme. Dopékáme nezakryté, dokud nejsou brambory měkké. Kotlety zapečené v bramborech ihned podáváme.
Zařazení:
Vepřové
Podobné recepty
Zapečené kotlety
Do pekáčku vrstvíme na kolečka nakrájenou cibuli, kolečka syrových brambor a osolíme. Přidáme naklepané osolené a… více o Zapečené kotlety
Kelišovské kotlety
Naklepeme kotlety, aby byly dostatečně měkké. Na každou kotletu položíme plátek sýra, poté šunku a srolujeme. Vložíme… více o Kelišovské kotlety
Vinařské kotlety
Pekáček silně vymažeme máslem a vysypeme strouhankou (může jí být více i na dně, dělá omáčku). Kotlety naklepeme,… více o Vinařské kotlety
Mohlo by vás zajímat
Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…
Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek
Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…
Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek
Klobásy vám zachrání rychlý oběd nebo večeři. 10 snadných…
Potřebujete rychle uvařit oběd nebo večeři a v ledničce máte pár klobásek? I s málem můžete… Celý článek
Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její blahodárné…
Březová voda je po staletí oblíbená zejména v severní Evropě a Číně, kde je považována za… Celý článek
Použité suroviny:
Bazalka
Brambory
Červená cibule
Cibule
Grilovací koření
Koření
Mléko
Mletý kmín
Olej
Pepř mletý
Vejce
Vepřové kotlety
Worcestrová omáčka
Doporučujeme
Míchaná sýrová pomazánka
Tavené sýry se šunkou utřeme s máslem, přidáme umletou šunku, na jemném struhadle ustrouhané okurky, jogurt nebo… více o Míchaná sýrová pomazánka
Jednoduchý zapečený hermelín
Hermelín shora rozbalíme z alobalového obalu. Cibuli nakrájenou na půlkolečka a česnek nakrájený na plátky klademe z… více o Jednoduchý zapečený hermelín
Ovocné košíčky
Mouku prosít na vál, máslo nastrouhat, vše zpracovat na těsto. Vtlačit do suchých, nevymaštěných formiček a dorůžova… více o Ovocné košíčky
Tortilly s kuřecím masíčkem
Dresink: Prolisujeme či nakrájíme najemno česnek, přidáme čerstvou nasekanou bazalku, smícháme s majonézou (mě se… více o Tortilly s kuřecím masíčkem
Barevný pudinkový dort
Formu na dort (24 - 26 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Světlé těsto: Žloutky vyšleháme do pěny, přidáme… více o Barevný pudinkový dort
Krémová slepičí polévka
Slepici očistíme, zalijeme vodou, přidáme nakrájenou cibuli, oloupanou mrkev a petržel, osolíme a vaříme asi hodinu.… více o Krémová slepičí polévka
Lví tlamičky
Přísady zpracujeme na těsto, necháme chvíli v chladničce odpočinout a vyválíme placku. Kolečkem se vypichují větší… více o Lví tlamičky
Těstoviny se smetanovou omáčkou a…
Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na oleji v hrnci, poté přidáme maso nakrájené na kostičky a necháme chvilku… více o Těstoviny se smetanovou omáčkou a kuřecím masem
Pravý ukrajinský boršč
Vkládáme zeleninu postupně podle jejich tvrdosti. V hrnci by mělo být tak 3/4 vývaru, aby se vešly všechny zbývající… více o Pravý ukrajinský boršč
Jahodové muffiny
Jahody omyjeme, necháme dobře okapat a rozkrájíme na čtvrtinky, menší na poloviny. V míse si smícháme suché… více o Jahodové muffiny
Fastfoodová křidýlka
Do první mísy dáme: sůl, papriku, česnek, chilli, gril. koření, kari, tymián. Do druhé mísy dáme: mouku a špetičku… více o Fastfoodová křidýlka
plnka do kurete nebo srnciho hrbetu
-rohliky nakrajime na kolecka -pridame ostatne ingredience -pridame pomlete jatra s cesnekem pomletim nebo … více o plnka do kurete nebo srnciho hrbetu
