Párky nakrájíme, smícháme s rajčaty. Cibuli pokrájíme na kolečka a přidáme k ostatním ingrediencím. Ochutíme kořením. Vložíme do pekáče. Přikryté pokličkou vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečeme cca 30–40 minut. Nejlépe chutná, když je připravený v alobalu na jednotlivé porce.
Na cibuli osmahneme anglickou, cibuli, žampiony a játra. Osolíme, opepříme, zalejeme trochou vody, přisypeme petrželku,…
více o Maminčino kuře s brambory