Párky nakrájíme, smícháme s rajčaty. Cibuli pokrájíme na kolečka a přidáme k ostatním ingrediencím. Ochutíme kořením. Vložíme do pekáče. Přikryté pokličkou vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečeme cca 30–40 minut. Nejlépe chutná, když je připravený v alobalu na jednotlivé porce.
Kulatou skleněnou či porcelánovou misku cca 0,75 l vymažeme máslem a vysypeme kokosem.
V druhé misce smícháme všechny…
více o Rychlá buchta z mikrovlnky