Do mísy dáme salko, přidáváme postupně rozdrcené piškoty (lze i rozsekat v mixéru) a strouhaný kokos. Přidáváme do té doby, dokud není hmota tuhá. Můžeme dle chuti přidat pár lžic rumu.
Hmotu necháme ztuhnout v chladu. Vytvarujeme malé kuličky, které obalujeme ve zbylém kokosu. Můžeme přidat i oříšek dovnitř. Necháme odležet.
Svaříme 0,5l mléka s máslem, dokud se máslo nerozpustí. Necháme mírně zchladnout a posléze přidáme vanilkový cukr a rum…
více o Máslový ležák proti depresi
Mouku smícháme s pepřem a majoránkou, játra překrájíme na půlky. Jednotlivé kousky obalíme v mouce s kořením, zavineme…
více o Zapečená (nejen) krůtí játra