Do mísy dáme salko, přidáváme postupně rozdrcené piškoty (lze i rozsekat v mixéru) a strouhaný kokos. Přidáváme do té doby, dokud není hmota tuhá. Můžeme dle chuti přidat pár lžic rumu.
Hmotu necháme ztuhnout v chladu. Vytvarujeme malé kuličky, které obalujeme ve zbylém kokosu. Můžeme přidat i oříšek dovnitř. Necháme odležet.
Rýži dáme předvařit cca na 15 minut do vody s masoxem. Kontrolujeme, aby se nepřipálila, můžeme podlévat trochou vody.…
více o Zbytkové rizoto (dietní)
Kotlety naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, potřeme hořčicí s rozmačkaným česnekem a posypeme grilovacím kořením…
více o Kotlety pečené v alobalu