Do mísy dáme salko, přidáváme postupně rozdrcené piškoty (lze i rozsekat v mixéru) a strouhaný kokos. Přidáváme do té doby, dokud není hmota tuhá. Můžeme dle chuti přidat pár lžic rumu.
Hmotu necháme ztuhnout v chladu. Vytvarujeme malé kuličky, které obalujeme ve zbylém kokosu. Můžeme přidat i oříšek dovnitř. Necháme odležet.
Smíchá se mouka s práškem do pečiva, přidá cukr, skořice, ořechy, nakrájená jablka a nakonec vejce. Vše se smíchá a…
více o Jiřinčina skořicová bábovka