Tvaroh smícháme s jemně nastrouhanými bramborami, vejci, krupičkou a solí a vypracujeme těsto. Vláčné těsto dáme na 1 hodinu do ledničky, lépe se pak obaluje ovoce. Z těsta krájíme kousky, do kterých zabalíme ovoce a vaříme 5 minut.
Hotové knedlíky polijeme horkým máslem, posypeme cukrem a tvarohem. Taky můžeme obalit praženou strouhankou s cukrem nebo strouhaným perníkem. Případný zbytek těsta si můžeme uchovat v igelitovém sáčku v ledničce na příště.
Z mléka, cukru, vanilky a pudinkových prášků uvaříme hustý krém, který za stálého míchání necháme vychladnout. Pak krém…
více o Vanilkový krém na dorty
Tortilly nahřejeme v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Když jsou teplé, naklademe na ně Guacamole, (přísady nakrájíme na…
více o Mexické placky Tortillas