Tvaroh smícháme s jemně nastrouhanými bramborami, vejci, krupičkou a solí a vypracujeme těsto. Vláčné těsto dáme na 1 hodinu do ledničky, lépe se pak obaluje ovoce. Z těsta krájíme kousky, do kterých zabalíme ovoce a vaříme 5 minut.
Hotové knedlíky polijeme horkým máslem, posypeme cukrem a tvarohem. Taky můžeme obalit praženou strouhankou s cukrem nebo strouhaným perníkem. Případný zbytek těsta si můžeme uchovat v igelitovém sáčku v ledničce na příště.
Řádně očištěnou a omytou kachnu důkladně nasolíme a dáme do pekáče břichem dolů. Můžeme odříznout křídla a dát je do…
více o Pekingská kachna dle Robina
Z cukru, kvasnic a mléka zaděláme kvásek, přidáme k mouce s vejcem a se špetkou soli, necháme na teplém místě vykynout.…
více o Kynuté "pěchavičkové" knedlíky