Krémová polévka z řepy Hany Michopolu
Příprava:
30 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule nadrobno nakrájená
-
celer kousek velký jako 1 mrkev, nakrájený na kostičky
-
1lžička sůl
-
2ks mrkev nakrájená na větší kolečka
-
4lžíce olivový olej
-
2stroužek česnek utřené najemno
-
600ml voda nebo zeleninový vývar
-
pepř mletý
-
1ks bobkový list
-
1kelímek zakysaná smetana nebo bílý jogurt
-
1lžíce citronová šťáva nemusí být
-
500g červená řepa uvařená a oloupaná
-
Postup přípravy receptu
-
Ve větším hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli, mrkev, celer a na mírném ohni opékejte cca 5 minut.
-
Zalijte vodou/vývarem, přidejte bobkový list, řepu nakrájenou na větší kousky a vařte cca 10 minut.
-
Bobkový list vytáhněte a polévku nechte trochu zchladnout.
-
Vložte česnek, zakysanou smetanu nebo jogurt a rozmixujte ponorným mixérem.
-
Dochuťte solí, pepřem, popřípadě citronem.
Podobné recepty
Pantzarosalata Hany Michopolu
Řepu uvařte v páře, zchlaďte, oloupejte, nakrájejte na větší kousky. Dejte do mixéru spolu s nakrájeným bílým pečivem,… více o Pantzarosalata Hany Michopolu
Sladkokyselá řepa zasyrova Hany Michopolu
Řepu oloupejte a nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle. Přidejte cibuli a česnek, promíchejte. Smíchejte dobře… více o Sladkokyselá řepa zasyrova Hany Michopolu
Krémová polévka z dýně Hokkaido
Na 2 lžících olivového oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přisypeme nahrubo nastouhanou dýni Hokkaido, klidně… více o Krémová polévka z dýně Hokkaido
Mohlo by vás zajímat
4 tipy, jak správně uvařit chřest, aby byl dokonale křupavý!
Chřest se dá připravit na mnoho různých způsobů, které se od sebe liší především v dalších… Celý článek
Čarodějnice klepou na dveře, oslavte je s oblíbenými recepty z…
Předvečer prvního máje je tradičně spojen s pálením čarodějnic. Konec tohoto jarního dne si už… Celý článek
Nejlepší sýrové pomazánky: Recepty, díky kterým nakrmíte rodinu…
Sýrové pomazánky jsou sázka na jistotu – rychlé, chutné a dají se udělat na tisíc způsobů. Ale… Celý článek
10 rad, jak nakupovat chytře: Vychytejte slevy a nenechte se…
Nákupy potravin občas bývají jako malý dobrodružný výlet – někdy se člověku podaří koupit něco… Celý článek
Použité suroviny:
Bobkový list
Celer
Červená řepa
Česnek
Cibule
Citronová šťáva
Mrkev
Olivový olej
Pepř mletý
Sůl
Voda
Zakysaná smetana
Doporučujeme
Rychlý koláč s tvarohem a ovocem
Do mísy dáme zakysanou smetanu (kelímek nevyhazujeme, budeme potřebovat na odměření mouky a cukru), přidáme vejce, cukr… více o Rychlý koláč s tvarohem a ovocem
Barevná cizrnová směs s olivami
Uvařenou cizrnu smícháme s nakrájenými rajčaty a ostatními surovinami, zalejeme dopředu připravenou zálivkou a… více o Barevná cizrnová směs s olivami
Skvělá omáčka na špagety
Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmahneme na drobno nakrájenou cibulku s prolisovaným česnekem. Poté přidáme na… více o Skvělá omáčka na špagety
Domácí tlačenka
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka.… více o Domácí tlačenka
Snadná a rychlá rajská omáčka
V kastrolku rozpustíme máslo, přidáme mouku (asi 2 lžíce) a uděláme světlou jíšku. Zalejeme hrnkem studené vody,… více o Snadná a rychlá rajská omáčka
Prsa od Mary
Na rozpálený olej vložíme rozdrobené bujónové kostky, na to poskládáme kuřecí prsa, které jsme nakrájeli na malé plátky… více o Prsa od Mary
Vaječná pomazánka s hořčicí
Bílky a cibuli nasekáme nadrobno. Ostatní smícháme,ochutíme a přidáme cibuli s bílky.Namažeme na veku a posypeme třeba… více o Vaječná pomazánka s hořčicí
Linecké těsto pro začátečníky
Všechny přísady necháme asi hodinu v pokojové teplotě. Potom zpracujeme běžným způsobem na vále v těsto. Zabalíme do… více o Linecké těsto pro začátečníky
Staročeský domácí chléb
Připravíme si kvásek ze lžičky cukru, vlažného mléka a jednoho droždí cca 42g. Necháme chvilku odpočinout. V misce… více o Staročeský domácí chléb
Kakaový dort s ořechy a jablky -…
Žloutky vyšleháme s cukrem, vmícháme směs kakaa, ořechů, krupice a prášku do pečiva. Přidáme nastrouhaná jablka a… více o Kakaový dort s ořechy a jablky - korpus
Olejová bábovka s kakaem
Cukr a celá vajíčka utřeme dohromady a pak postupně přidáváme ostatní ingredience. Těsto nalijeme do vymazané a… více o Olejová bábovka s kakaem
Cucavé smetanové bonbony
Porcelánovou mísu vymažeme olejem. Ve velkém kastrolu umícháme smetanu, med a cukr. Hřejeme při nejnižším stupni a… více o Cucavé smetanové bonbony
