Krémová polévka z řepy Hany Michopolu

Name: Krémová polévka z řepy Hany Michopolu
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ks cibule; celer; 1 lžička sůl; 2 ks mrkev; 4 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; 600 ml voda; pepř mletý; 1 ks bobkový list; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 lžíce citronová šťáva; 500 g červená řepa

hodnoceno: 3

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule nadrobno nakrájená
- celer kousek velký jako 1 mrkev, nakrájený na kostičky
- 1
  lžička sůl
- 2
  ks mrkev nakrájená na větší kolečka
- 4
  lžíce olivový olej
- 2
  stroužek česnek utřené najemno
- 600
  ml voda nebo zeleninový vývar
- pepř mletý
- 1
  ks bobkový list
- 1
  kelímek zakysaná smetana nebo bílý jogurt
- 1
  lžíce citronová šťáva nemusí být
- 500
  g červená řepa uvařená a oloupaná

Postup přípravy receptu

Ve větším hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli, mrkev, celer a na mírném ohni opékejte cca 5 minut.
Zalijte vodou/vývarem, přidejte bobkový list, řepu nakrájenou na větší kousky a vařte cca 10 minut.
Bobkový list vytáhněte a polévku nechte trochu zchladnout.
Vložte česnek, zakysanou smetanu nebo jogurt a rozmixujte ponorným mixérem.
Dochuťte solí, pepřem, popřípadě citronem.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Dušené kuře se zeleninou (tajine / tažín)

Roláda na bílém víně s tuňákem

Kuřecí pie

Salát s kuřecím masem a krutony

Pantzarosalata Hany Michopolu

Řepu uvařte v páře, zchlaďte, oloupejte, nakrájejte na větší kousky. Dejte do mixéru spolu s nakrájeným bílým pečivem,… více o Pantzarosalata Hany Michopolu

Sladkokyselá řepa zasyrova Hany Michopolu

Řepu oloupejte a nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle. Přidejte cibuli a česnek, promíchejte. Smíchejte dobře… více o Sladkokyselá řepa zasyrova Hany Michopolu

Krémová polévka z dýně Hokkaido

Na 2 lžících olivového oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přisypeme nahrubo nastouhanou dýni Hokkaido, klidně… více o Krémová polévka z dýně Hokkaido

Mohlo by vás zajímat

3 tipy, jak doma připravit to nejlahodnější kakao

Kakao lidstvo provází už tisíce let. Původem je sice z deštných pralesů Střední a Jižní… Celý článek

Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření

Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek

Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…

I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek

S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…

Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Celer Červená řepa Česnek Cibule Citronová šťáva Mrkev Olivový olej Pepř mletý Sůl Voda Zakysaná smetana

Doporučujeme

Makovec se lněným semínkem

Všechny sypké přísady promícháme, přidáme ostatní a vymícháme polotekuté těsto. Dle potřeby přidáme mléko. Nalijeme do… více o Makovec se lněným semínkem

Pizzovky

Na palačinky natřeme směs z kečupu, hořčice a česneku, poklademe plátky salámu, posypeme kořením na pizzu, dáme lečo,… více o Pizzovky

Nálev na okurky od Horňanských

Suroviny na nálev dáme do vody a uvedem do varu, přidáme ocet a necháme přejít varem. Do kadé sklenic dáme kopr, 3… více o Nálev na okurky od Horňanských

Rošťáci

Veškeré ingredience smícháme na kaši hustou asi jako jogurt. Kuřecí prsa nakrájíme na malé čtverečky (kousky),… více o Rošťáci

Palačinky by Zasuvka

Utřeme vejce s cukrem. Poté vlijeme mléko.Zamícháme. Vsypeme mouku. Vše pečlivě promícháme. A nakonec vlíváme na… více o Palačinky by Zasuvka

Krémová polévka z dýně Hokkaido

Na 2 lžících olivového oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přisypeme nahrubo nastouhanou dýni Hokkaido, klidně… více o Krémová polévka z dýně Hokkaido

Džus roznětka pro mozek

Pomeranč a grapefruit oloupeme, rozdělíme je na dílky a vložíme do odšťavnovače. Jablko a hrušku pokrájíme na kousky… více o Džus roznětka pro mozek

Rychlé nekynuté těsto na pizzu

Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a olejem. Přidáme vejce, mléko a vypracujeme hladké těsto ( přidáme mouku či… více o Rychlé nekynuté těsto na pizzu