Krémová polévka z řepy Hany Michopolu

Name: Krémová polévka z řepy Hany Michopolu
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ks cibule; celer; 1 lžička sůl; 2 ks mrkev; 4 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; 600 ml voda; pepř mletý; 1 ks bobkový list; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 lžíce citronová šťáva; 500 g červená řepa

hodnoceno: 3

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule nadrobno nakrájená
- celer kousek velký jako 1 mrkev, nakrájený na kostičky
- 1
  lžička sůl
- 2
  ks mrkev nakrájená na větší kolečka
- 4
  lžíce olivový olej
- 2
  stroužek česnek utřené najemno
- 600
  ml voda nebo zeleninový vývar
- pepř mletý
- 1
  ks bobkový list
- 1
  kelímek zakysaná smetana nebo bílý jogurt
- 1
  lžíce citronová šťáva nemusí být
- 500
  g červená řepa uvařená a oloupaná

Postup přípravy receptu

Ve větším hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli, mrkev, celer a na mírném ohni opékejte cca 5 minut.
Zalijte vodou/vývarem, přidejte bobkový list, řepu nakrájenou na větší kousky a vařte cca 10 minut.
Bobkový list vytáhněte a polévku nechte trochu zchladnout.
Vložte česnek, zakysanou smetanu nebo jogurt a rozmixujte ponorným mixérem.
Dochuťte solí, pepřem, popřípadě citronem.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Banánový chlebíček

Fofr piškotová roláda

Snadné muffiny s čokoládou

Trifle s jahodami

Pantzarosalata Hany Michopolu

Řepu uvařte v páře, zchlaďte, oloupejte, nakrájejte na větší kousky. Dejte do mixéru spolu s nakrájeným bílým pečivem,… více o Pantzarosalata Hany Michopolu

Sladkokyselá řepa zasyrova Hany Michopolu

Řepu oloupejte a nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle. Přidejte cibuli a česnek, promíchejte. Smíchejte dobře… více o Sladkokyselá řepa zasyrova Hany Michopolu

Krémová polévka z dýně Hokkaido

Na 2 lžících olivového oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přisypeme nahrubo nastouhanou dýni Hokkaido, klidně… více o Krémová polévka z dýně Hokkaido

Mohlo by vás zajímat

8 nápadů, jak využít těsto na pizzu: Upéct z něj můžete slané…

Jestli jste z těsta na pizzu dosud připravovali jen oblíbenou italskou specialitu, možná vás… Celý článek

7 potravin, díky kterým si můžete prodloužit mládí. Většinu z…

Chcete být na světě do sta let? Nic není nemožné a můžete se o to alespoň pokusit. Stačí do… Celý článek

Jak přeměnit kuchyni na spojence v hubnutí? Zbavte se pokušení

Vaše kuchyně může být jedním z největších nepřátel při snaze zhubnout. Ale můžete to snadno… Celý článek

Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…

Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Celer Červená řepa Česnek Cibule Citronová šťáva Mrkev Olivový olej Pepř mletý Sůl Voda Zakysaná smetana

Doporučujeme

Trojbarevný koláč naší babičky

Ingredience do spodního těsta, smícháme a uhněteme si bochánek lineckého těsta, které rozválíme na vymaštěný plech,… více o Trojbarevný koláč naší babičky

Úžasná roláda z mletého masa v…

Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, trochu zahustíme strouhankou. Vymastíme formu SRNČÍ HŘBET. Dvěmi… více o Úžasná roláda z mletého masa v srnčím hřbetu

Jehněčí pečeně s opečenými…

Jehněčí kýtu omyjeme, prošpikujeme nakrájenou slaninou, osolíme, potřeme hořčicí, okořeníme směsí koření na hovězí… více o Jehněčí pečeně s opečenými bramborami a omáčkou z červeného vína

Prdelanka ze Slovácka

Napřed si olúpu jelítka a společně s tlačenkú ich dám do hrnca. Zaleju vodú a pomály vařím. Jak sa tlačenka aj… více o Prdelanka ze Slovácka

Čokoládové kostky s polevou

Všechny přísady na těsto smícháme a vytvoříme vláčné těsto. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (cca 40 x 40… více o Čokoládové kostky s polevou

Olomoucká tvarohová pomazánka

Tvarůžky rozmačkáme vidličkou, smícháme s tvarohem, jogurtem nebo smetanou, drobně nakrájenou cibulí, kmínem a pepřem.… více o Olomoucká tvarohová pomazánka