Krémový dort potažený

Name: Krémový dort potažený
Total time: 60 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 100 ml slunečnicový olej; 300 g hladká mouka; 6 ks vejce; 14 g prášek do pečiva; 50 g kakao; 240 g cukr krupice; 200 g máslo; 0.5 l mléko; 150 g čokoláda; 80 g čokoládový pudink

2.6

hodnoceno: 5

Příprava: 60 minut

Porce: 12

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Piškot pro formu 24 cm
- 100
  ml slunečnicový olej
- 300
  g hladká mouka
- 6
  ks vejce
- 14
  g prášek do pečiva
- 50
  g kakao o to méně mouky
- 240
  g cukr krupice
Čokoládový krém
- 200
  g máslo
- 0,5
  l mléko
- 150
  g čokoláda
- 80
  g čokoládový pudink

Postup přípravy receptu

Žloutky, cukr a olej vyšleháme do husté hmoty, vyšleháme bílky a opatrně promícháme s žloutkovou hmotou. Po troškách přisypáváme mouku promíchanou s práškem do pečiva (a kakaem). Po docílení hladké konzistence hmotu nalijeme do formy vyložené pečicím papírem nebo vymazané máslem a vysypané moukou. Pečeme při 180 °C (160 °C horký vzduch) 35–40 minut.
2. varianta: Těsto vylijeme na předem připravené pečicí papíry a upečeme pláty. Pečeme při 180 °C 6–9 minut podle výkonu trouby.
Čokoládový krém: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Odstavíme a zašleháme na kousíčky rozlámanou čokoládu, šleháme do zchladnutí. Poté přimícháme změklé máslo a společně vyšleháme do hladkého krému.
Varianta ořechový krém: Čokoládu v receptu nahradíme 150 g najemno nastrouhaných ořechů, které krátce povaříme v mléce ještě před přidáním pudinkového prášku.
Kompletace dortu: První plát si připravíme na tvrdou podložku. Potřeme 1/3 krému, položíme druhý plát, opět potřeme 1/3 krému a nakonec položíme třetí plát. Poslední třetinu krému potřeme boky a vrch dortu. Necháme dobře zatuhnout.
Zarovnáme nerovnosti.
Potahovací hmotu vyválíme na vále posypaném cukrem moučkou. Opatrně přendáme na dort a upravíme všechny záhyby a nerovnosti. Nakonec vyžehlíme.
Zdobíme dle vlastní fantazie.

Zařazení: Moučníky Dorty Dezerty

Podobné recepty

Borůvkový koláč s drobenkou

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Cuketový řez ala biskupský chlebíček

"Jahoďák" - jahodový dort

Krémový jahodový dort

Smícháním všech ingrediencí utvoříme těsto, které vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy (22 cm) a dáme péct do… více o Krémový jahodový dort

Ovocný krémový koláč

V míse vyšleháme doběla cukr s vejci a vodou, přilijeme olej a nakonec pomalu dosypáváme mouku smíchanou s práškem do… více o Ovocný krémový koláč

Krémový dresink z podmáslí

V misce smícháme všechny ingredience dohromady. Osolíme a opepříme. V ledničce vydrží dresink 3 dny. více o Krémový dresink z podmáslí

Mohlo by vás zajímat

Nejkrásnější jarní dorty: Pokochejte se sladkou nádherou!

Jaro je období plné živých barev, přírody, která rozkvétá, a svěžích chutí. A co by mohlo lépe… Celý článek

Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z…

Chcete-li připravit řízky trochu jinak a přitom neušpinit moc nádobí, tento recept známého… Celý článek

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Použité suroviny: Čokoláda Čokoládový pudink Cukr krupice Hladká mouka Kakao Máslo Mléko Prášek do pečiva Slunečnicový olej Vejce

Doporučujeme

Plněná kuřecí prsíčka

Žampiony nakrájíme na plátky orestujeme na 2 lžících oleje. Necháme zchladnout. Prsíčka naklepeme na řízky. Nesolíme,… více o Plněná kuřecí prsíčka

Avokádový salát s jogurtem

Avokáda nakrájíme na kostky. Papriky rozkrojíme, očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek utřeme a vmícháme do… více o Avokádový salát s jogurtem

Tvarohová bábovka z Hery

Heru, cukr a žloutky ušleháme dohladka a všleháme tvaroh. Poté postupně vmícháme sníh a polohrubou mouku s práškem do… více o Tvarohová bábovka z Hery

Pšenično-žitný chléb (kmínový)

Suroviny vložíme do pekárny postupně. Prvně tekuté ingredience a pak sypké. Zapneme pekárnu na základní program a… více o Pšenično-žitný chléb (kmínový)

Roštěnky se smetanovou omáčkou

Roštěnky naklepeme, potřeme olejem a asi hodinu necháme odležet. Osolíme, opepříme a prudce po obou stranáh opečeme.… více o Roštěnky se smetanovou omáčkou

Vepřové plátky v pórku

Vepřové opláchneme, lehce naklepeme. Alobal vždy potřeme olivovým olejem, položíme plátek, který přelijeme 1 lžící… více o Vepřové plátky v pórku

Čevabčiči

dáme vařit bramboty do osolené vody.. v misce smícháme všechny ingredience a začneme nejlepe mokrou rukou valet… více o Čevabčiči

Vepřový gulášek

Nejdříve očistíme a nakrájíme vepřové na kostky, oloupeme cibuli a nahrubo nakrájíme. V hrnci necháme rozpustit sádlo,… více o Vepřový gulášek

Rybízový koláč s tvarohem

Cukr ušleháme se změklou herou a vejci do pěny, dálé přidáme mléko, vanilkový pudink (prášek, nikoli uvařený!), kypřící… více o Rybízový koláč s tvarohem

Křehké vafle

Vše dobře promíchat. Vaflovač vždy dobře potřít. Vyndávat na mřížku. více o Křehké vafle

Míchaná vejce s bramborovým…

Nejdříve dáme na pánev rozpustit máslo. Mezitím si nakrájíme knedlík na 10 plátků a pak ho nakrájíme na kostky. Až se… více o Míchaná vejce s bramborovým knedlíkem

Báječná sýrová omáčka s kuřecím…

Nejdříve si nakrájíme maso na kostičky nebo proužky , podle zvyku a jak kdo má rád. Nakrájíme si cibulku , rozpálíme… více o Báječná sýrová omáčka s kuřecím masem