Krkovička na černém pivu

3.3

hodnoceno: 10

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  ks cibule středně velké
- 7
  stroužek česnek
- 70
  g sádlo
- 100
  g anglická slanina
- 1
  dl pivo - černé
- 5
  ks plátky krkovičky bez kosti

Postup přípravy receptu

Trochu silnější plátky krkovičky lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Pekáček vymažeme sádlem a vyložíme anglickou slaninou.
Nakrájíme si na půlměsíčky cibuli a na plátky česnek a polovinu nasypeme na slaninu.
Poklademe masem a nahoru nasypeme zbytek cibulky s česnekem.
Zalijeme černým pivem.
Pečeme v předehřáté troubě na 180–200 stupňů. Nejdřív přikryté, a až bude maso téměř hotové, tak ho dopečeme odkryté.
Tím vypečeme přebytečnou vodu a zůstane nám jenom dobrá šťávička. Nezapomeneme polévat šťávou z pekáčku.
Dáme si k tomu brambory a nějaký salát.

Zařazení: Vepřové

Podobné recepty

Ovocný koláč s krupicovou náplní

Piegusek čili makovec

Malinové brownies

Jablka v županu

Buřty na černém pivu

Špekáčky (pokud nejsou v přírodním střívku) oloupejte, nakrojte podélně do dvou třetin výšky a do zářezů vložte po dvou… více o Buřty na černém pivu

Buřty na černém pivu

Do kastrůlku dáme trošičku sádla, rozpustíme a přidáme cibulku. Oloupané buřtíky přihodíme do pekáčku a po chvilce… více o Buřty na černém pivu

Králík na švestkách a černém pivu

Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme asi 30 minut odležet. Na tuku rozpustíme cukr… více o Králík na švestkách a černém pivu

Mohlo by vás zajímat

Co vlastně jí princezna Kate? Inspirujte se jídelníčkem, díky…

Princezna z Walesu je živým důkazem toho, že krása vychází zevnitř. Od její dokonalé pleti až… Celý článek

Nejlepší diety pro rok 2025: Jedna podle odborníků jasně vítězí

Přání zhubnout patří mezi nejčastější novoroční předsevzetí. Jak ale ukazují výzkumy, jen… Celý článek

Co stále vařit? Inspirujte se recepty našich prababiček!

Staročeská kuchyně toho má hodně co nabídnout. Je skromná, ale zároveň vydatná, jednoduchá,… Celý článek

Zdravá pizza? 5 chytrých tipů, jak si ji užít bez výčitek a…

Milujete pizzu, ale zároveň chcete s novým rokem nějaké to kilo shodit nebo jíst prostě jen… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Česnek Cibule Pivo - černé Plátky krkovičky bez kosti Sádlo

Doporučujeme

Krůtí medailonky na kari

Maso zavineme a ovážeme nití. Citronovou šťávu smícháme se solí, pepřem, paprikou a maso pokapeme. Necháme 15 minut… více o Krůtí medailonky na kari

Uzené maso zapečené v pivním…

Uzené maso nakrájíme na plátky. Na tuku (lepší je sádlo) osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, promícháme,… více o Uzené maso zapečené v pivním těstíčku

Medovník podle oka a chuti …

Vodní lázeň: kde rozpustíme pořádné množství medu (žádný cukr nepřidávám) - odhadem trochu mléka a máslo s olejem.… více o Medovník podle oka a chuti (zkrátka pro praktiky)

Vertuta

Vypracujeme těsto a vytahujeme ho na obdélník, pokapeme olejem, rozložíme náplň, pevně srolujeme a stočíme do spirály … více o Vertuta

Moje tiramisu

Uvaříme si silnou instantní kávu a nalijeme do ni trochu rumu,necháme vychládnout. Ušleháme si pomazankové máslo s… více o Moje tiramisu

Těstoviny podle Pepka námořníka

Nejdříve si uvaříme těstoviny podle obvyklého návodu (vaříme ve vodě, do které přidáme olej a sůl, dokud těstoviny… více o Těstoviny podle Pepka námořníka

Sedlácké karé (kotleta) – minutka

Maso pokrájíme na plátky. Po krajích plátky nařežeme, aby se nezkroutily při smažení. Naklepeme je a nasolíme, pak je… více o Sedlácké karé (kotleta) – minutka