Křupavé cibulové kroužky

Name: Křupavé cibulové kroužky
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks cibule; sůl; 1 ks vejce; 2 lžíce petržel; 1 lžička prášek do pečiva; majonéza; 250 ml podmáslí; 250 g mouka; olej

3.5

hodnoceno: 2

Příprava: 25 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  ks cibule velké
- sůl
- 1
  ks vejce
- 2
  lžíce petržel hladkolistá najemno
- 1
  lžička prášek do pečiva
- majonéza křenová
- 250
  ml podmáslí
- 250
  g mouka
- olej

Postup přípravy receptu

Nakrájejte cibuli na plátky cca 1,5 cm a rozdělte na kroužky. Na těstíčko prošlehejte mouku, prášek do pečiva, podmáslí a vejce. Vmíchejte petržel a osolte. Olej rozehřejte ve vyšší pánvi nebo kastrůlku, a když je horký, po jednom namáčejte cibulové kroužky v těstíčku a hned smažte, až budou zlatohnědé a křupavé.
Nechte na papírové utěrce odsát tuk. Podávejte s křenovou majonézou, jako přílohu k masům, s bramborovou kaší nebo jako chuťovku. Tip: Místo běžného křenu můžete do majonézy použít ostrou japonskou křenovou pastu wasabi.

Zařazení: Slané

Podobné recepty

Debrecínská polévka (s medvědím česnekem)

Mléčná žampionová polévka

Zeleninový boršč

Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha

Cibulové hovězí

Do vymazané zapékací mísy (pekáčku) nasypeme vrstvu pokrájené cibule – 600 g. Na cibuli položíme silnější plátky masa … více o Cibulové hovězí

Cuketové kroužky

Cuketu umyjeme a oloupeme. Nakrájíme ji na kolečka o průměru 1–2 cm. Z každého kolečka odkrojíme střed, kde jsou pecky,… více o Cuketové kroužky

Pizza kroužky

Listové těsto rozválíme na plát, potřeme kečupem, poklademe kolečka salámu, posypeme sýrem, grilovacím kořením. Smotáme… více o Pizza kroužky

Mohlo by vás zajímat

Chcete úrodu vlastní zeleniny? 3 jednoduché fígle, jak urychlit…

Vlastnit zahradu nebo zahrádku je v dnešní době, kdy jsou potraviny drahé, velká výhoda.… Celý článek

3x moučník na víkend: Pudinková hrnková bábovka, šumavský…

Na Šumavu se nejezdí jen za krásnou přírodou, ale také za skvělou kuchyní. A právě z oblasti… Celý článek

3 tipy, jak doma připravit to nejlahodnější kakao

Kakao lidstvo provází už tisíce let. Původem je sice z deštných pralesů Střední a Jižní… Celý článek

Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření

Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Majonéza Mouka Olej Petržel Podmáslí Prášek do pečiva Sůl Vejce

Doporučujeme

Hříšný čokoládový koláč

Z mouky, másla, cukrů, špetky soli a žloutků vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v chladu odpočinout. Pak těsto… více o Hříšný čokoládový koláč

Sušení ovoce v sušičce

Ovoce, které po rozkrojení hnědne, namočit do okyselené vody nebo do jakékoliv limonády s citronovou příchutí, aby se… více o Sušení ovoce v sušičce

Kuře Hawai

Na rozpáleném oleji zpěníme cibulku, chvíli restujeme a pak přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky. Orestujeme,… více o Kuře Hawai

Tortilla San Diego

Menší brokolice a kukuřici jemně podusíme na pánvi. Poté do tortilly dáme plátkový sýr (každý dle chuti) a šunku. … více o Tortilla San Diego

Jednoduché plněné zelné listy

Vepřový bůček, oloupané párky a slaninu umeleme na masovém strojku, smícháme s vařenou rýží, nakrájenou cibuli, třeným… více o Jednoduché plněné zelné listy