Kuřečí prsa očistíme a napříč nakrájíme na proužky, silné asi tak na palec. Můžeme lehce rozklepnout, aby byly širší.
Kukuřičné lupínky rozdrtíme tak, aby byly hrubé přibližně jako strouhanka. Jednoduše dáme lupínky do mikrotenového sáčku a rozjezdíme kuchyňským válečkem.
K vejcím přidáme trošku mléka a rozšleháme.
Do mouky můžeme přidat špetku koření – třeba kari, papriku, grilovací směs....
Připravené kousky prsou postupně obalíme v mouce, vajíčku a lupínkách a smažíme na oleji, dokud nejsou hezky zlaté.
A příloha? Spousta možností – brambory vařené, pečené, kaše, zelenina, nebo jako u nás nic – z pánve rovnou do pusy. :) Je o ně dost rvačka....
Uděláme si klasické palačinky. Zelí uvaříme přidáme na kostičky nakrájené uzené a nasekané houby (podušené). Palačinky…
více o Palačinky se zelím a uzeným
Na pánvi na másle mírně osmažíme na kolečka nakrájený pórek a na kostička nakrájenou šunkou, zalijeme 1,5 l již vroucí…
více o Česnečka se šunkou a sýrem
Rozdrobíme sušenky a smícháme s máslem a vytvoříme hutnou směs, kterou vmačkáme do formy na dort. Směs nesmí být příliš…
více o Nepečený tvarohový dort