Kuřečí prsa očistíme a napříč nakrájíme na proužky, silné asi tak na palec. Můžeme lehce rozklepnout, aby byly širší.
Kukuřičné lupínky rozdrtíme tak, aby byly hrubé přibližně jako strouhanka. Jednoduše dáme lupínky do mikrotenového sáčku a rozjezdíme kuchyňským válečkem.
K vejcím přidáme trošku mléka a rozšleháme.
Do mouky můžeme přidat špetku koření – třeba kari, papriku, grilovací směs....
Připravené kousky prsou postupně obalíme v mouce, vajíčku a lupínkách a smažíme na oleji, dokud nejsou hezky zlaté.
A příloha? Spousta možností – brambory vařené, pečené, kaše, zelenina, nebo jako u nás nic – z pánve rovnou do pusy. :) Je o ně dost rvačka....
Oloupaná jablka nakrájíme na malé kousky a zalijeme šťávou z jednoho citronu, aby nezhnědla.Pekáček nebo dortovou formu…
více o Obrácený koláč s ovocem
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle, osolíme, zalijeme vodou (asi 3/4 litru) a za občasného promíchání…
více o Houbová omáčka smetanová
1. Do mísy nasypeme polohrubou mouku, uděláme důlek kam dáme špetku soli, trochu teplého mléka a kvasnice. Necháme…
více o Kynuté knedlíky z mikrovlnky