Z mléka, krupice, cukru a špetky soli uvaříme hustou kaši. Formu na bábovku si vypláchneme studenou vodou a kaši do ní nalijeme. Necháme v lednici asi 2 hodiny chladit. Potom opatrně vyklopíme, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme kakaem. Krájíme na plátky a na talířích dětem bohatě zdobíme ovocem.
Cukr, žloutky a máslo utřeme do pěny a přidáme sníh z bílků, mouku, citronovou kůru nebo kakao. Dáme na plech s pečícím…
více o Citronové nebo kakaové cukroví