Z mléka, krupice, cukru a špetky soli uvaříme hustou kaši. Formu na bábovku si vypláchneme studenou vodou a kaši do ní nalijeme. Necháme v lednici asi 2 hodiny chladit. Potom opatrně vyklopíme, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme kakaem. Krájíme na plátky a na talířích dětem bohatě zdobíme ovocem.
Krůtí prsa nakrájíme na 8 kusů, cibuli a česnek nakrájímé nadrobno, žampiony a rajčata na plátky, lístky petrželky…
více o Krůtí medailonky na rajčatech