Krupicové noky se zelím a uzeným masem

Name: Krupicové noky se zelím a uzeným masem
Total time: 120 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 50 g máslo; 1 lžíce sůl; 80 g sádlo; 6 ks vejce; 1 špetka muškátový květ; 400 ml mléko; 300 g hrubá krupice; 1 snítka petrželka; 1.2 kg bílé zelí; 300 ml pivo; 200 g uzené maso - vařené; 2 lžička drcený kmín

hodnoceno: 11

Příprava: 120 minut

Porce: 8

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule velká
- 50
  g máslo
- 1
  lžíce sůl
- 80
  g sádlo
- 6
  ks vejce
- 1
  špetka muškátový květ
- 400
  ml mléko
- 300
  g hrubá krupice
- 1
  snítka petrželka čerstvá
- 1,2
  kg bílé zelí
- 300
  ml pivo světlé 10st.
- 200
  g uzené maso - vařené ze žebírek
- 2
  lžička drcený kmín

Postup přípravy receptu

Nakrájíme cibuli,petrželku a uzené maso na kostičky
Máslo rozehřát,přidat cibuli,lehce zarestovat hned potom přidat petrželku a uzené maso.
Do mléka krupici,udělat kaši, dáme k cibulce.Lehce osolíme,přidáme muškátový květ a vejce.Zamíchat.Noky děláme mokrou tepolou lžící Dáme je va\řt do osolené vody dokud nevyplavou.
Zelí nakrájíme.orestujeme cibuli na světlo, dáme zelí,kmín,sůl,sádlo, evf trochu cukru.Zalít pivem.Na pánvi dusíme asi 5 min.

Zařazení: Maso Uzené

Podobné recepty

Pudinková mňamka

Bábovka z červené řepy

Ořechovo-ananasová buchta

Nepečený malinový dort do misky

Palačinky se zelím a uzeným

Uděláme si klasické palačinky. Zelí uvaříme, přidáme na kostičky nakrájené uzené a nasekané houby (podušené). Palačinky… více o Palačinky se zelím a uzeným

Pečený bramborák se zelím a uzeným

1 V rendlíku rozehřejte sádlo a opečte na něm cibuli a uzené. Přidejte kysané zelí, posypte kmínem, podlijte trochou… více o Pečený bramborák se zelím a uzeným

Čočková polévka s uzeným masem

Uzené maso zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Na oleji orestujeme nastrouhaný celer a na kostky nakrájené brambory,… více o Čočková polévka s uzeným masem

Mohlo by vás zajímat

8 nápadů, jak využít těsto na pizzu: Upéct z něj můžete slané…

Jestli jste z těsta na pizzu dosud připravovali jen oblíbenou italskou specialitu, možná vás… Celý článek

7 potravin, díky kterým si můžete prodloužit mládí. Většinu z…

Chcete být na světě do sta let? Nic není nemožné a můžete se o to alespoň pokusit. Stačí do… Celý článek

Jak přeměnit kuchyni na spojence v hubnutí? Zbavte se pokušení

Vaše kuchyně může být jedním z největších nepřátel při snaze zhubnout. Ale můžete to snadno… Celý článek

Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…

Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek

Použité suroviny: Bílé zelí Cibule Drcený kmín Hrubá krupice Máslo Mléko Muškátový květ Petrželka Pivo Sádlo Sůl Uzené maso - vařené Vejce

Doporučujeme

Kotlety po čínsku

- kotlety naklepeme - smícháme vejce, solamyl, kečup, česnek, majoránku, pepř a kari - kotlety do směsi namočíme… více o Kotlety po čínsku

Makový jablečník

Očištěná jablka pokrájíme na kostky a podusíme se 100 g cukru. Žloutky vymícháme s 300 g cukru, postupně vmícháme olej,… více o Makový jablečník

Švestička v křupavé slanině

Švestky zalejeme horkou vodou spolu s troškou slivovice (nemusí být). Po 20 minutách švestky vyjmeme a opatrně, ale… více o Švestička v křupavé slanině

Kuřecí stehna na bramborách

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky. Pekáček vymastíme lžící másla a vložíme do něj… více o Kuřecí stehna na bramborách

Čokoládová zmrzlina

Kakao smícháme s polovinou cukru, přidáme mléko a stále mícháme do zhoustnutí. Zbytek mléka a šlehačku dáme ohřát, když… více o Čokoládová zmrzlina

Vepřová krkovice na tmavém pivu

Maso zlehka naklepeme,osolíme,opepříme a pokmínujem. V hrnci si rozpálíme olej a vložíme do něj na kostky nakrájenou… více o Vepřová krkovice na tmavém pivu

Zeleninový kuskus

Maso naložíme do koření a necháme cca 2 hodiny uležet. Na pánvi si osmažíme cibuli do zlatova a podlijeme vodou.… více o Zeleninový kuskus

Salát podle Ljuby

Na salát Ljuby Hermanové oloupeme celer, který nastrouháme na středně silné nudličky. Celer ihned přelijeme citronovou… více o Salát podle Ljuby

Zeleninová polévka na másle

Na pánvi rozehřejeme máslo. Poté přidáme mraženou zeleninu. Chvíli restujeme, když je zeleninka orestovaná, poprášíme… více o Zeleninová polévka na másle

Lívance z kefíru

Zaděláme těsto, které v lívanečníku smažíme. Potíráme marmeládou a nebo umíchaným tvarohem a sypeme cukrem se skořicí. více o Lívance z kefíru

Bleskový koláč s oblíbeným ovocem

Všechny přísady (až na ovoce) smícháme, těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Podle vkusu, možností a… více o Bleskový koláč s oblíbeným ovocem

Kuřecí kousky s hořčicí

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájené maso, kari,… více o Kuřecí kousky s hořčicí