Krůtí rolky se zeleninou

2

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 4
      ks cibule
    • 1
      ks červená paprika
    • sůl
    • 200
      g eidam sýr
    • pepř mletý
    • 1
      lžička škrob
    • 4
      ks naťové cibulky
    • 4
      ks krůtí řízek
    • 75
      g jogurt
    • 1
      lžíce hořčice
    • 125
      g nakládané okurky
    • 125
      ml vepřový vývar
    • 2
      lžíce olej

Postup přípravy receptu

  • Cibulku nakrájíme na kousky asi 5 cm dlouhé. Rozpůlíme papriku, očistíme ji a lusk omyjeme. Nakrájíme na nudličky. Kyselé okurky pokrájíme na kolečka a sýr hrubě nastrouháme. Řízky potřeme hořčicí, osolíme a rozdělíme na ně větší část zeleniny. Posypeme 150 g sýra a zarolujeme. Okraje sepneme párátkem. Troubu rozpálíme na 200 °C. Rolky 5 minut opékáme na oleji, potom je vyskládáme do pekáčku, posypeme zeleninou i sýrem a 15 minut zapékáme. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Spolu se zeleninou ji osmahneme na tuku, ve kterém jsme smažili rolky. Podlijeme vývarem a povaříme. Omáčku zahustíme jogurtem se škrobem a povaříme.
Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: