Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky velikosti sousta. Olivový olej smícháme s citronovou šťávou a kůrou. Přilisujeme oloupaný česnek. Šalvěj opereme, osušíme, nadrobno posekáme a s marinádou přidáme k masovým kostkám. Masovou směs necháme přikrytou asi 1 hodinu rozležet.
Odleželé maso napichujeme střídavě na špíz s cherry rajčaty, případně jinou zeleninou. Opékáme na grilu nebo na pánvi.
Čerstvé špenátové listy krátce povaříme ve vodě, vodu slijeme. Kdo chce, může listy nahrubo posekat. Pokud použijeme…
více o Pangas se špenátem a nivou
Králíka rozporcujeme, z trupu připravíme vývar. Pokud nemáme celého dáme kýta, hřbety a podlejeme vodou. Porce osolíme,…
více o Králík – slintající soused
Hrách si den předem namočíme a v té stejné vodě druhý den uvaříme do měkka, popř. rozvaříme. Mezitím si na trošce oleje…
více o Hrachová polévka s klobásou