Brambory oškrábeme a omyjeme, nastrouháme je na hrubém struhadle na větší cedník a přistrouháme jednu cibuli. Vymačkáme lžící vodu.
Rozšleháme si dvě vejce, přidáme sůl, pepř a vše zamícháme do brambor. Vymažeme si kulatý pekáč s vyšším dnem. Bramborovou směs napěchujeme do pekáče a dáme do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme 45 minut.
Druhou cibuli si nakrájíme na kolečka a osmažíme na trošce lněného oleje (možno použít i slunečnicový). Kugelis překlopíme na plech vyložený pečicím papírem, posypeme osmaženou cibulí, na kousky nakrájeným máslem a dáme ještě na 15 minut zapéct.
Podáváme se salátem z kysané smetany a červené řepy.
Na brambory lze ještě dát na kolečka nakrájený sýr, slaninu.
Všechny přísady na těsto smícháme. Mléko dáme podle potřeby, těsto nemá být tuhé, ale ani řídké, asi jako piškotové.…
více o Jogurtový koláč s rebarborou
Porce kuřete opečeme na oleji, přidáme pokrájenou cibuli a česnek, osolíme, přidáme koření a podlijeme vínem. Dusíme do…
více o Kuře po myslivecku s rýží
Smícháme přísady a vlijeme na vymazaný pekáč nebo plech. Tvaroh rozmícháme s vanilkovým cukrem a trochou mléka, dáme do…
více o Tvarohový mřížkový koláč