Kuličkový guláš

Name: Kuličkový guláš
Total time: 55 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 4 ks brambory; sůl; 0.75 l voda; 1 lžíce hladká mouka; 1 ks vejce; 1 lžička pažitka; pepř mletý; 500 g hovězí maso; 1 lžička paprika - sladká; 3 ks bobkový list; 0.75 lžička mletý kmín; 3 ks pepř celý; 400 g fazole v chilli omáčce; 3 lžíce olej; 70 g rajský protlak

1.33

hodnoceno: 3

Příprava: 55 minut

Porce: 5

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule středně velká
- 4
  ks brambory až 5 větších brambor
- sůl
- 0,8
  l voda
- 1
  lžíce hladká mouka popřípadě na zahuštění
- 1
  ks vejce
- 1
  lžička pažitka až 2 nebo petrželky nebo koriandr podle chuti
- pepř mletý
- 500
  g hovězí maso vepřového nebo mletého
- 1
  lžička paprika - sladká
- 3
  ks bobkový list
- 0,8
  lžička mletý kmín
- 3
  ks pepř celý
- 400
  g fazole v chilli omáčce možno i s kukuřicí
- 3
  lžíce olej
- 70
  g rajský protlak

Postup přípravy receptu

Mleté vepřové maso (nebo hovězí), vejce, sůl, pepř a petrželku dobře zpracujeme a uděláme malé kuličky, tak na jedno sousto.
V hrnci rozehřejeme olej, zesklovatíme cibulku, přidáme kuličky, které opečeme ze všech stran. Přisypeme papriku, jenom krátce promícháme, přilijeme vodu, přidáme protlak, sůl, bobkový list, pepř, kmín, na malé kousky nakrájené a propláchnuté brambory a vaříme.
Jakmile brambory budou téměř měkké, přidáme fazolky a rozhodneme se, jestli budeme guláš zahušťovat.
V tom případě si rozděláme trochu mouky ve vodě, přilijeme a provaříme.
Podáváme s chlebem. Je z toho tak 5 porcí.

Zařazení: Maso Hovězí Mleté Vepřové

Podobné recepty

Smetanovo-tvarohový piškoťák s ovocem

Arašídové věnečky

Vanilkové rohlíčky kakaové

Doutníčky-kakaové

Vepřový guláš

Na oleji dozlatova zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme na kostky nakrájenou plec a osmahneme, dokud se maso… více o Vepřový guláš

Hornický guláš

Maso nakrájíme na kostky. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme nasekanou pažitku, maso a opečeme… více o Hornický guláš

Troubův guláš

Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, česnek nasekáme. Přidáme další ingredience, promícháme, podle chuti přidáme… více o Troubův guláš

Mohlo by vás zajímat

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…

Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek

Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Brambory Cibule Fazole v chilli omáčce Hladká mouka Hovězí maso Mletý kmín Olej Paprika - sladká Pažitka Pepř celý Pepř mletý Rajský protlak Sůl Vejce Voda

Doporučujeme

Krupicové řezy

Ze surovin zpracujeme tuhé těsto a dáme ho na půl hodiny do ledničky. Mezitím uvaříme hustou krupičnou kaši a necháme… více o Krupicové řezy

Nepečený tvarohovo-pudinkový dort …

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink. Necháme vychladnout a zašleháme tvaroh. Přidáme nastrouhanou citronovou… více o Nepečený tvarohovo-pudinkový dort s ovocem

Řecké šunkafleky

Uvaříme flíčky klasicky v osolené vodě. Šunku pokrájíme na malé kostičky. Všechny sýry nastrouháme. Dáme do zapékací… více o Řecké šunkafleky

Jednoduchý lehký zeleninový salát

Ledový salát natrháme do mísy na malé kousky, přidáme nakrájená rajčata, papriky, okurku, posypeme trochou vegety,… více o Jednoduchý lehký zeleninový salát

Pikantní směs na ryby Mangoot

Smíchejte olej, sůl, citronovou šťávu a potřete tím rybu. Na pánvi ve 2 lžících oleje krátce osmažte směs MANGOOT MIX.… více o Pikantní směs na ryby Mangoot

Kuřecí čtvrtky s rýží od Peti

Kuřecí čtvrky omyjeme, potřeme česnekem, posypeme kmínem,gril.kořením a osmažíme na pánvi na oleji. Pak vyndáme maso… více o Kuřecí čtvrtky s rýží od Peti

Tzatziki – originální řecký recept

Okurek oloupeme a nakrájíme či nastrouháme na velmi drobné nudličky. Řecký jogurt dáme do středně velké misky. (Nemáme… více o Tzatziki – originální řecký recept

Krkovice v pivu podle Terči

Marináda na 2-3 krkovice: - 1 cibule - 1 strožek česneku - 3 lžíce hořčice - 1 dl piva ( desítku, 12 je moc hořká) … více o Krkovice v pivu podle Terči

Kokosoví ježci s oříškem

Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto. Lískové oříšky rozpůlíme. Těsto rozdělíme na 80 stejných dílků. Do… více o Kokosoví ježci s oříškem

Grilovaná tortilla s kuřecím masem…

Nejprve si připravíme maso. Kuřecí si rozdělíme na větší kusy, vložíme do misky a přidáme olivový olej. Maso osolíme,… více o Grilovaná tortilla s kuřecím masem a jogurtovo-bazalkovým dresingem

Čočka po indicku

Odměříme 5 skleniček vody, osolíme a 20 min v ní uvaříme čočku. Cibuli, česnek a rajče smícháme s kořením a cca 5 min… více o Čočka po indicku

Karotkové bramboráčky

Nastrouhané a osolené brambory nechte co nejvíc okapat v cedníku.Promíchejte je ještě s citronovou šťávou a nechte… více o Karotkové bramboráčky