Kunětický rožeň

Name: Kunětický rožeň
Total time: 60 min
Ingredients: 100 g cibule; 60 g rostlinný olej; 100 g slanina; pepř mletý; 30 g kečup - jemný; 200 g hovězí maso; 10 g kopr; bobkový list; 100 ml vývar; 200 g vepřové maso; 100 g kapie; 200 g kuřecí maso

2.93

hodnoceno: 15

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  g cibule
- 60
  g rostlinný olej
- 100
  g slanina
- pepř mletý
- 30
  g kečup - jemný
- 200
  g hovězí maso svíčková
- 10
  g kopr
- bobkový list
- 100
  ml vývar
- 200
  g vepřové maso kýta
- 100
  g kapie
- 200
  g kuřecí maso prsa

Postup přípravy receptu

Nakrájené, osolené, opepřené maso napichujeme na špíz střídavě s kapií, cibulí a slaninou s bobkovým listem.
Na rozpáleném oleji zvolna opékáme tak, aby se maso dobře propeklo. Maso vyjmeme, do výpeku přidáme kečup a chvíli podusíme.
Poté zalijeme vývarem a přidáme kopr. Špíz při podávání šťávou přelijeme.
Vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory spolu se zeleninovým salátem.

Zařazení: Hovězí Vepřové Drůbeží

Podobné recepty

Tvarohové knedlíky s jahodovou omáčkou

Jogurtovo-kakaový koláč (řezy)

Vláčný bramborový hřbet / buchta

Teplý ovocný koláč

Kuře na kari – hit rodiny Woodhamsovy

Kousky kuřete osolíme a trochu opepříme. Na pánvi zpěníme na másle nebo oleji drobně krájenou cibulku, pak přidáme kari… více o Kuře na kari – hit rodiny Woodhamsovy

Kuřecí roláda

Kuře nařízneme podélně na hřbetě, ostrým nožem odkrojíme maso od kostry tak, abychom je neprořízli, konce křídel… více o Kuřecí roláda

Rychlá kuřecí roláda z řízků

Formu na biskupský chlebíček vyložíme peč. papírem, poklademe angl. slaninou, na to rozložíme ještě naplocho rozříznuté… více o Rychlá kuřecí roláda z řízků

Mohlo by vás zajímat

Talentovaná Angličanka peče překrásné koláče: Kariéru jí pomohla…

Julie Jones, známá také jako The Soulful Baker, není typickou instagramovou celebritou. Tato… Celý článek

Vepřová žebírka: Tuhle dobrotu zvládnete i bez grilu!

Dokonalým pečeným žebírkům na asijský způsob, ovoněným česnekem, kořením pěti vůní a chilli… Celý článek

Domácí pesto z medvědího česneku 3x jinak: Klasické podle…

Medvědí česnek je v posledních letech stále populárnější ingrediencí. A jedním z nejlepších… Celý článek

Jak se vyrovnat se změnou času? Dejte si medvědí česnek, semínka…

V neděli 30. března se opět po půl roce mění čas, tentokrát na letní. Tato jarní změna je… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Cibule Hovězí maso Kapie Kečup - jemný Kopr Kuřecí maso Pepř mletý Rostlinný olej Slanina Vepřové maso Vývar

Doporučujeme

Tvarohový koláč s trojí zavařeninou

Změklé máslo utřeme s cukrem, vejcem a tvarohem, pak přidáváme mouku promíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme… více o Tvarohový koláč s trojí zavařeninou

Rumové kuličky

Vše zpracovat v míse, tvořit kuličky, obalovat v krystalovém nebo perlovém cukru a nechat dva dny schnout. Těsto se… více o Rumové kuličky

Dort pro chlapy

Uvaříme vejce na tvrdo, máslo, majolku, sýr, hořčici rozmícháme, přidáme pokrájená vejce, osolíme, opepříme, dle chuti… více o Dort pro chlapy

Sachrův dort

Zjistila jsem, že sachrův dort není v těchto oblíbených webových stránkách, proto jej posílám, i když to můj vlastní… více o Sachrův dort

Falešná gulášová polévka

Jemně nakrájenou cibuli osmažaaíme na tuku dorůžova, přidáme mlatou papriku a krátce zamícháme. Přidáme ihned rajčatový… více o Falešná gulášová polévka

Buchta s margot čokoládou

Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a vejce. Přidáme nastrouhanou margot čokoládu a šlehačku. Pořádně propracujeme. … více o Buchta s margot čokoládou

Nejúžasnější kuřátko babičky…

Naporcované kuře osolíme a jemně posypeme kari. Dáme do pekáče, zasypeme pokrájenou zaleninou (u nás čím více, tím lépe… více o Nejúžasnější kuřátko babičky Květušky