Kunětický rožeň

Name: Kunětický rožeň
Total time: 60 min
Ingredients: 100 g cibule; 60 g rostlinný olej; 100 g slanina; pepř mletý; 30 g kečup - jemný; 200 g hovězí maso; 10 g kopr; bobkový list; 100 ml vývar; 200 g vepřové maso; 100 g kapie; 200 g kuřecí maso

2.93

hodnoceno: 15

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  g cibule
- 60
  g rostlinný olej
- 100
  g slanina
- pepř mletý
- 30
  g kečup - jemný
- 200
  g hovězí maso svíčková
- 10
  g kopr
- bobkový list
- 100
  ml vývar
- 200
  g vepřové maso kýta
- 100
  g kapie
- 200
  g kuřecí maso prsa

Postup přípravy receptu

Nakrájené, osolené, opepřené maso napichujeme na špíz střídavě s kapií, cibulí a slaninou s bobkovým listem.
Na rozpáleném oleji zvolna opékáme tak, aby se maso dobře propeklo. Maso vyjmeme, do výpeku přidáme kečup a chvíli podusíme.
Poté zalijeme vývarem a přidáme kopr. Špíz při podávání šťávou přelijeme.
Vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory spolu se zeleninovým salátem.

Zařazení: Hovězí Vepřové Drůbeží

Podobné recepty

Tuňáková pomazánka IV.

Kapr v marinádě

Smažené vepřové kousky s cibulí na citrusech

Sekaná pečeně s paprikou

Kuře na kari – hit rodiny Woodhamsovy

Kousky kuřete osolíme a trochu opepříme. Na pánvi zpěníme na másle nebo oleji drobně krájenou cibulku, pak přidáme kari… více o Kuře na kari – hit rodiny Woodhamsovy

Kuřecí roláda

Kuře nařízneme podélně na hřbetě, ostrým nožem odkrojíme maso od kostry tak, abychom je neprořízli, konce křídel… více o Kuřecí roláda

Rychlá kuřecí roláda z řízků

Formu na biskupský chlebíček vyložíme peč. papírem, poklademe angl. slaninou, na to rozložíme ještě naplocho rozříznuté… více o Rychlá kuřecí roláda z řízků

Mohlo by vás zajímat

Rýže v troubě se nelepí a nerozvaří: Jak ji správně připravit?

Rýže má neprávem punc přílohy, kterou ve varném sáčku hodíte do vody a nic na ní nezkazíte.… Celý článek

Přírodní spalovače tuků: Víte, jak zhubnout za pomoci jídla?

Pokud se člověk snaží zbavit několika přebytečných kilogramů, určitě je dobré zaměřit se v… Celý článek

Od pondělí do pátku: 5 jarních večeří, které zvládnete do 30…

Jaro přináší svěžest a novou energii, ale časové vytížení často zůstává stejné. Pokud hledáte… Celý článek

Iva Janžurová slaví narozeniny! Oslavte je s ní a jejím…

Legendární herečku Ivu Janžurovou, která právě dnes slaví narozeniny, jsme mohli vidět jak ve… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Cibule Hovězí maso Kapie Kečup - jemný Kopr Kuřecí maso Pepř mletý Rostlinný olej Slanina Vepřové maso Vývar

Doporučujeme

Frankfurtská hovězí pečeně

Maso omyjeme, prošpikujeme nudličkami párků, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme na oleji, maso na… více o Frankfurtská hovězí pečeně

Chlebový knedlík bez vajec

Do mísy dáme mouku, smícháme s práškem do pečiva, přidáme sůl, kmín, nakrájenou zelenou nať, Promícháme a přiléváme dle… více o Chlebový knedlík bez vajec

Tuňáková pomazánka na Moničin…

Ramu a tavený sýr vyšleháme elektrickým šlehačem do pěny. Z tuňáka slijeme šťávu, přidáme jej do mísy a zašleháme.… více o Tuňáková pomazánka na Moničin způsob

Zapékané pizza topinky

Na oleji orestujeme cibuli, do ní přidáme na kostky nakrájený dietní salám a nakrájené žampiony a spolu orestujeme.… více o Zapékané pizza topinky

Táborský maňas

Kroupy propereme a uvaříme do poloměkka. Oloupané brambory pokrájíme na kostičky. Houby namočíme na hodinu do vody, pak… více o Táborský maňas

Domácí vaječný koňak

Dobře vymícháme žloutky s cukrem (ručně alespoň 1/2 hodiny, elektrickým šlehačem to jde podstatně rychleji). Přidáme… více o Domácí vaječný koňak

Hermelínové bochánky

Hermelín, sýr a salám nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme vejce, mouku, sůl, pepř a 2 lžíce strouhanky. Vše… více o Hermelínové bochánky

Rychlá buchta nebo perník tety…

Vše se dobře promíchá, až je těsto hladké. Puding se dává prášek (nevaří se). Nalejeme na plech s pečícím papírem a… více o Rychlá buchta nebo perník tety Romanky