Maso nakrájíme na kostičky, vložíme do misky, osolíme, promícháme se sójovou omáčkou, škrobovou moučkou, trochou oleje a necháme odležet. Sušené papričky nasekáme na malé kousky, pórek nakrájíme na nudličky, zázvor na tenké plátky (nebo použijeme špetku sušeného), česnek na jemné plátečky. V misce smícháme všechny přísady na omáčku a odložíme. Na pánvi s rozehřátým olejem osmahneme krátce feferonky. Do ochuceného oleje vložíme kostky masa a restujeme. Pak přilijeme víno, přidáme pórek, zázvor a česnek. Po chvíli přidáme omáčku, krátce podusíme a odstavíme. Před podáváním vmícháme arašídy.
Brambory rozmačkáme, proděláme s moukou a z těsta vyválíme placky. Pečeme na plotýnce, mastíme máslem, sypeme mákem -…
více o Bramborové placky s mákem
Ve vodě s cukrem rozmícháme kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, velmi důležité je…
více o Podmáslový chléb s mandlemi
Změklé máslo, moučkový a vanilkový cukr + sůl utřeme do pěny. Postupně za stálého míchání přidáváme vejce, marmeládu a…
více o Smetanové řezy s broskvemi
1. Pórek okrájejte tak, aby vám zbyly pouze bílé a světle zelené části. Dobře opláchněte a nakrájejte na 5 cm kousky.
…
více o Pórkovo-bramborová polévka