Kuře rozporcujeme na 6 dílů, osolíme, opepříme, mírně posypeme sladkou paprikou. Cibuli zpěníme na trošce oleje, přidáme na proužky nakrájené papriky, zlehka osmahneme, přidáme naporcované kuře a ze všech stran opečeme. Potom zalijeme 1 litrem jablečného džusu, přidáme kečup a prolisovaný česnek. Dusíme doměkka asi 1 hodinu.
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme na proužky nakrájenou hlívu, posypeme mletou sladkou paprikou, pokmínujeme…
více o Polévka z hlívy ústřičné