Kousky kuřete osolíme, potřeme připravenou směsí a dáme na pekáč pomazaný olejem. Na kuře položíme plátky anglické slaniny a pak zasypeme zmrazenou zeleninovou směsí. Pečeme v troubě asi 45 minut. Podáváme s brambory.
Houby očistíme, nakrájíme a podusíme ve vlastní sťávě doměkka. Vychladlé je pomeleme na masovém strojku (mě se osvědčil…
více o Houbová pomazánka s nivou