Kousky kuřete osolíme, potřeme připravenou směsí a dáme na pekáč pomazaný olejem. Na kuře položíme plátky anglické slaniny a pak zasypeme zmrazenou zeleninovou směsí. Pečeme v troubě asi 45 minut. Podáváme s brambory.
Žloutky utřeme s cukrem doběla, přidáme měkké máslo, kakao, ořechy, prášek do pečiva, rum a nakonec sníh z bílků. Dáme…
více o Ořechovo-brusinkové řezy